{"id":944,"date":"2020-02-05T14:51:50","date_gmt":"2020-02-05T13:51:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.herzensraum-coaching.at\/?p=944"},"modified":"2020-02-05T15:48:30","modified_gmt":"2020-02-05T14:48:30","slug":"hochsensibilitat-und-ernahrung-was-diese-beiden-themen-miteinander-verbindet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.herzensraum-coaching.at\/en\/hochsensibilitat-und-ernahrung-was-diese-beiden-themen-miteinander-verbindet\/","title":{"rendered":"Hochsensibilit\u00e4t und Ern\u00e4hrung – was diese beiden Themen miteinander verbindet"},"content":{"rendered":"

Hochsensibilit\u00e4t und Ern\u00e4hrung – was diese beiden Themen miteinander verbindet<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Was versteht man unter Hochsensibilit\u00e4t?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Nicole<\/strong>: Hochsensibilit\u00e4t ist eine neurologische Normvariante, die es seit jeher im Menschen- und Tierreich gibt. Ein Wesenszug, keine Krankheit oder Diagnose. Fr\u00fcher waren hochsensible Menschen jene des Stammes, die durch ihre ausgepr\u00e4gte Wahrnehmung den Stamm fr\u00fchzeitig vor Gefahren warnen konnten. Hochsensible nehmen viel intensiver wahr und weisen mehr neuronale Verbindungen im Gehirn auf als normal sensible Menschen.<\/p>\n\n\n\n

Wissenschaftlich erwiesen ist\nbereits auch, dass Hormone eine gro\u00dfe Rolle spielen: Hochsensible sind st\u00e4ndig in\nAlarmbereitschaft, ihre Antennen stets ausgefahren, und sie haben schlichtweg\neine andere Aufmerksamkeitsstufe als Normalsensible. Ihr Hormonsystem ist auf diese\nerh\u00f6hte Aufmerksamkeit ausgerichtet \u2013 dadurch nehmen Hochsensible mehr wahr und\nsind aus eben diesem Grund schneller \u00fcberfordert und \u00fcberreizt \u2013 dies ist\nallerdings als neurologische, k\u00f6rperliche Tatsache und nicht als Schw\u00e4che zu\nsehen.<\/p>\n\n\n\n

Fachlich ausgedr\u00fcckt: das h\u00e4ufigere Aussch\u00fctten von Adrenalin bei Hochsensiblen sorgt f\u00fcr eine erh\u00f6hte Bildung von Cortisol (Stresshormon), welches bei hochsensiblen Menschen langsamer als bei normal sensiblen wieder abgebaut wird. Das f\u00fchrt zur rascheren \u00dcberforderung, und daher ben\u00f6tigen hochsensible Menschen auch mehr Zeit zur Regeneration und ausreichend Ruhephasen.<\/p>\n\n\n\n

Woran merkt man \u00fcberhaupt, hochsensibel zu sein?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Nicole:<\/strong> Unterschiedliche Merkmale k\u00f6nnen ein Hinweis darauf sein. Ein hochsensitiver Mensch f\u00fchlt sich oftmals \u00fcberfordert, meint, andere nehmen das Leben viel leichter, f\u00fchlt sich anders, reagiert scheinbar schnell \u00fcberreizt, nimmt besonders viel und intensiv wahr, f\u00fchlt sich durch laute Ger\u00e4usche, starke Ger\u00fcche, grelles Licht besonders gest\u00f6rt, sp\u00fcrt Stimmungen anderer bzw. in einem Raum, hat eine kleinere Komfortzone (dadurch oft Grenz\u00fcberschreitung), Hungergef\u00fchle lassen unleidlich werden, sp\u00fcrt den sogenannten Weltschmerz\u2026 Wenn von diesen Beschreibungen einige auf Sie zutreffen, k\u00f6nnte es sein, dass auch Sie hochsensibel sind.<\/p>\n\n\n\n

In welchen Situationen merkt ihr beide besonders, hochsensibel zu sein?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Nicole:<\/strong> wenn mir \u201ealles zu viel\u201c wird \u2013 zu viele Leute gleichzeitig etwas von mir wollen oder mit mir sprechen. Wenn ich aufgrund zu geringen Zuckerspiegels unleidlich werde… Au\u00dferdem schrecken mich pl\u00f6tzliche laute Ger\u00e4usche. Und nat\u00fcrlich nehme ich besonders viel und intensiv wahr, was mir in meiner Arbeit als Coach wunderbar zu Gute kommt, mich im Alltag jedoch oft \u00fcberfordert. Ich sp\u00fcre die Menschen in meiner Umgebung stark und es f\u00fchlt sich oft an, als w\u00e4ren ihre Gef\u00fchle die meinen \u2013 da muss ich dann gut unterscheiden, was wirklich zu mir geh\u00f6rt und was nicht. An meiner kleinen Komfortzone merke ich es ebenfalls \u2013 mir ist leicht zu hei\u00df oder zu kalt und spontane Ver\u00e4nderungen sind nicht so mein Ding\u2026<\/p>\n\n\n\n

Sabine:<\/strong> Mir geht es hier ganz \u00e4hnlich. Ich brauche viel Ruhe, besonders beim Arbeiten, da mich unterschiedliche Einfl\u00fcsse rundherum schnell ablenken. Au\u00dferdem ben\u00f6tige ich viel Zeit f\u00fcr mich, um die Dinge, die mir tags\u00fcber begegnen, optimal verarbeiten zu k\u00f6nnen. Habe ich z.B. mit \u00fcberdurchschnittlich vielen Leuten gesprochen, weil ich auf einem Event war und viele neue Menschen getroffen habe, brauche ich abends viel l\u00e4nger, wieder runter zu kommen, da mir die Gespr\u00e4che noch lange nachklingen. Laute Ger\u00e4usche bringen mich schnell aus dem Konzept, da ich irrsinnig schreckhaft bin und dann noch minutenlang erh\u00f6hten Puls habe. <\/p>\n\n\n\n

Inwiefern h\u00e4ngen Hochsensibilit\u00e4t und Ern\u00e4hrung miteinander zusammen? Warum k\u00f6nnte sich \u201eschlechte\u201c Ern\u00e4hrung besonders bei Hochsensiblen negativ auswirken?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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Nicole:<\/strong> Hochsensible Menschen reagieren oft stark auf gewisse Lebensmittel, z.B. auf Koffein oder auch Alkohol. Kaffee macht viele Hochsensible zittrig und nerv\u00f6s. Sie ben\u00f6tigen generell Erdung, und koffeinhaltige Getr\u00e4nke sind daher in Ma\u00dfen zu genie\u00dfen. Das macht sich auch in der Verdauung bemerkbar \u2013 Reizdarm, unklare Bauchschmerzen, Durchfall, Nahrungsmittelunvertr\u00e4glichkeiten, \u2026<\/p>\n\n\n\n

Erdende Wirkung haben Lebensmittel\nwie Erd\u00e4pfel, Wurzelgem\u00fcse, Getreide (Brei) oder Fleisch. Au\u00dferdem ist man mit\nBio-Produkten gut beraten, da Hochsensible auch auf Stresshormone von Tieren\nreagieren k\u00f6nnen.
\nWarme Speisen tun uns gut, sie haben einen \u201eumh\u00fcllenden\u201c und somit sch\u00fctzenden\nEffekt. Das ist Schutz f\u00fcr unsere hochsensible Seele. Auch lauwarmes Wasser tut\ngut.<\/p>\n\n\n\n

Interessant ist meiner Meinung\nnach, dass es hochsensible Menschen auch positiv unterst\u00fctzt, wenn Mahlzeiten\ngemeinsam eingenommen werden.<\/p>\n\n\n\n

Ein weiterer spannender Input kommt von Luca Rohleder, Autor von \u201eDie Berufung f\u00fcr Hochsensible\u201c: seines Erachtens \u00e4hnelt der Rhythmus der Nahrungsaufnahme von Hochsensiblen jenem von Neugeborenen \u2013 sie ben\u00f6tigen h\u00e4ufigere, kleinere Mahlzeiten f\u00fcr einen best\u00e4ndigen Blutzuckerspiegel sowie oftmalige Trinkpausen.<\/p>\n\n\n\n

Sabine:<\/strong> Wie wir uns f\u00fchlen, h\u00e4ngt sehr stark davon ab, was wir zu uns nehmen. Insofern liegt es nur auf der Hand, dass wir Hochsensiblen auch hier besonders intensiv darauf reagieren. Ich m\u00f6chte in diesem Zusammenhang auch noch die Regelm\u00e4\u00dfigkeit bei der Ern\u00e4hrungsaufnahme erw\u00e4hnen. Am besten mit einem Fr\u00fchst\u00fcck starten, das viel Kraft f\u00fcr den Tag gibt und den Blutzuckerspiegel konstant h\u00e4lt. Pro Mahlzeit sollte man auch immer darauf achten, dass Lebensmittel dabei sind, die Energie liefern, statt welche abzuziehen. <\/p>\n\n\n\n

Habt ihr einen Buch-Tipp dazu f\u00fcr eure LeserInnen?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Nicole: <\/strong>Zum Beispiel \u201eErn\u00e4hrung f\u00fcr Hochsensible\u201c von Bernhard B\u00fchr & Eva-Maria Engl \u2013 das Buch ist im M\u00e4rz 2019 erschienen und enth\u00e4lt \u00dcbungen und kleine \u201eNothelfer\u201c aus der Naturapotheke f\u00fcr den hochsensiblen Darm. Au\u00dferdem bietet es Basisrezepte, die an individuelle Bed\u00fcrfnisse und Vorlieben angepasst werden k\u00f6nnen. Ein Ern\u00e4hrungstagebuch dient zur Aufkl\u00e4rung diffuser Bauchbeschwerden. <\/p>\n\n\n\n

Was genau steckt hinter einer vitalstoffreichen Vollwertern\u00e4hrung?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Sabine:<\/strong> Im Wesentlichen geht es darum, dass wir uns so nat\u00fcrlich wie m\u00f6glich ern\u00e4hren und Fabrikatorisches so gut wie m\u00f6glich weglassen. Ein bisschen so wie die Ern\u00e4hrung, die fr\u00fcher ganz normal war, bevor die Industrialisierung gekommen ist. Nat\u00fcrlich leben wir nun in einer anderen Zeit, die uns vor neue Herausforderungen stellt, aber in den letzten Jahren zeigt uns ein klarer Trend in Richtung Nat\u00fcrlichkeit, Regionalit\u00e4t und Saisonalit\u00e4t auf, dass wir uns wieder zur\u00fcck zu den Wurzeln besinnen.<\/p>\n\n\n\n

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In der Vollwertkost stehen viel Obst und Gem\u00fcse sowie\nnaturbelassene Fette und frisches Getreide auf dem Plan. Auch wenn man nicht\nviel braucht, um losstarten zu k\u00f6nnen, empfiehlt sich die Anschaffung einer\nGetreidem\u00fchle, da Getreide immer direkt vor der Weiterverarbeitung frisch\nvermahlen werden soll. <\/p>\n\n\n\n

Sich vollwertig zu ern\u00e4hren, ist leichter als man denkt,\nda es sehr einfach ist. Nat\u00fcrlich aber bedarf es des Willens und einer gewissen\nBesch\u00e4ftigung damit. Und es ist meiner Meinung nach leichter, langsam\nhineinzukommen und auszuprobieren, anstatt radikal umstellen zu wollen und nach\nkurzer Zeit entt\u00e4uscht zu sein, dass es nicht funktioniert.<\/p>\n\n\n\n

Hat man irgendwann gemerkt, wie gut man sich f\u00fchlt und vor allem wie hervorragend vollwertige Speisen schmecken k\u00f6nnen, wird einem auch nichts abgehen. <\/p>\n\n\n\n

Was steht bei der vitalstoffreichen Vollwertern\u00e4hrung nicht auf dem Speiseplan?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Sabine: <\/strong>Alles, was unter dem Begriff \u201eFabriknahrung\u201c zusammengefasst werden kann, bleibt bei der Vollwertern\u00e4hrung eher unbeachtet. Ich schreibe bewusst \u201eeher\u201c, da es nicht darum geht, sich keine Ausnahmen zu genehmigen. Ausnahmen werden einem nicht schaden, wenn man sich eine gute Basis geschaffen hat. Fabrikzucker, Auszugsmehl (Mehl, das aus Getreide hergestellt wird, aus dem der Getreidekeim und die Randschichten mit den Vitalstoffen herausgezogen werden) und Fabrikfette sind No go\u2018s. Auch S\u00e4fte stehen in der Regel nicht am Speiseplan, da sie durch die rasche Aufnahme den K\u00f6rper meist sehr \u00fcberfordern. Lieber sollten das Obst und Gem\u00fcse in fester Form zu sich genommen und gut gekaut werden.<\/p>\n\n\n\n

Wie integriert man die Vollwertern\u00e4hrung denn in einen hektischen Alltag?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Sabine:<\/strong> Jeder von uns steht unter Stress. Um ehrlich zu sein, kenne ich niemanden, der dies nicht von sich behauptet. Das hei\u00dft, dass wir alle mit diesem hektischen Alltag umgehen m\u00fcssen. Zwischen Beruf und famili\u00e4ren Verpflichtungen m\u00fcssen dann noch Hobbys, Sport und gesunde Ern\u00e4hrung hineinpassen \u2013 das ist oftmals herausfordernd. Generell sollte man sich vorab aber die Frage stellen, ob es einem wert ist, sich ges\u00fcnder zu ern\u00e4hren. Wenn man die Frage mit \u201eja\u201c behauptet, wird man auch die Zeit dazu irgendwie finden k\u00f6nnen. Die regelm\u00e4\u00dfige M\u00e4delsrunde, die sich trifft, k\u00f6nnte z.B. einmal gemeinsam kochen. Am Wochenende k\u00f6nnte man die Menge f\u00fcr eine Mahlzeit einfach erh\u00f6hen. So w\u00e4re man auch gleich f\u00fcr den n\u00e4chsten Tag versorgt, denn fast alles l\u00e4sst sich im K\u00fchlschrank einen Tag lang aufbewahren. Es gibt au\u00dferdem gesunde Speisen, die sich fast von selbst kochen. F\u00fcr Ofengem\u00fcse muss man nur Gem\u00fcse schneiden und w\u00fcrzen, und den Rest erledigt das Backrohr selbst. Dann empfehle ich, dass man Kinder sobald wie m\u00f6glich in den Prozess mit einbezieht, sodass sie die Relevanz von Lebensmitteln und dem gemeinsamen Kochen erkennen. So kann Zeit mit der Familie auch bedeuten, gemeinsam einen Kuchen zu backen. Kochen und backen sollten nicht als l\u00e4stige Pflicht, sondern als positiver Ausgleich zum Alltag gesehen werden. <\/p>\n\n\n\n

Passt hier auch der Begriff Peace Food dazu?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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Sabine: <\/strong>Definitiv. Ern\u00e4hrung sollte im Zuge des gesamten Kreislaufes mit Frieden besetzt sein. Wer schon einmal gesehen hat, wie es am Schlachthof zugeht, wird sich eingestehen, dass das mit einer friedvollen Gewinnung des Essens nichts mehr zu tun hat. Wie bereits erw\u00e4hnt, belasten den Konsumenten die entstandenen Stresshormone im Tier und erzeugen negative Gef\u00fchle im Menschen. Sorgen wir daf\u00fcr, dass unser Essen auf friedvolle Weise gewonnen wird, wird es von unserem K\u00f6rper ganz anders aufgenommen und versorgt uns nicht nur mit allerlei Vitalstoffen, sondern wird auch optimal abgebaut. <\/p>\n\n\n\n

Was braucht der Hochsensible mehr als andere?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Nicole:<\/strong> Da fallen mir einige unterschiedliche Dinge ein, die den Hochsensiblen sehr unterst\u00fctzen k\u00f6nnen:<\/p>\n\n\n\n